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鸡蛋玉米羹怎么做好吃呢分享三种简单易学的

发布时间:2020-02-14 14:59:18
鸡蛋玉米羹怎么做好吃呢分享三种简单易学的美味做法

鸡蛋玉米羹怎么做好吃呢?鸡蛋玉米羹是一款汤羹菜品,主要材料是鸡蛋,玉米。鸡蛋玉米羹好吃而且营养丰富,下面小编就为大家收集了关于鸡蛋玉米羹的美味做法。

鸡蛋玉米羹的做法一、

食材明细:鲜玉米1根、鸡蛋2-3个。

详细步骤:

1、首先把鲜玉米带皮蒸熟,然后去掉玉米皮,再把玉米粒剥下来。

2、清洗玉米粒,去掉里面掺杂的玉米须,过滤掉水分。

3、然后准备料理机,把玉米粒倒入料理机,准备打碎。

4、然后把打碎的玉米粒倒入锅中,加水然后烧开。

5、在烧水的同时,准备3个鸡蛋,在碗里搅拌均匀。

6、等待水沸腾后,把鸡蛋均匀倒入锅中,然后搅拌一下,等待鸡蛋熟后,再加入几勺白糖,然后停火,这样玉米鸡蛋羹就做好了。

注意事项:如果没有鲜玉米,也可以使用玉米罐头。

鸡蛋玉米羹的做法二、

【原料】罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。

【制作过程】

1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;

2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;

3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

鸡蛋玉米羹的做法三、

原料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

具体步骤:

(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

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